2009年10月30日 星期五

20091026-1030.日本神戶ISMIR看台日文化差異

1.上班族生活習慣
上班族穿西裝比例非常高
事實上十月底的神戶並不比台灣冷多少。
我覺得早晚加件外套,中午穿長袖就很夠了。
他們的上班族卻都穿西裝打領帶。
不管是在車站



或在三宮站附近的馬路上

我想這是他們對工作的態度
在捷運上,我看到連看起來像二十幾歲剛出社會的年輕人,
也是西裝、領帶、黑皮箱,標準裝備俱全。
而且我猜是不分職業種類的,
不管是商業、業務(這些人在台灣也穿西裝)
或甚至工程師、行政人員。

記得有一天我跟該該媽媽晚上九點十點左右坐電鐵回飯店。
發現大量上班族在電鐵和馬路上,可能跟五六點時一樣或更多。
這也跟台灣很不一樣。
台灣晚上九點十點,約莫一半是上班族、一半是補完習的學生

我們跟在京都認識的台灣留學生顏小霖聊天後得知
很多上班族下班後時間都要應酬,如去居酒屋喝酒之類的。
有些話可能老闆在上班時間反而不會講,
而是在下班後喝酒的時間才會聊,
公司未來的發展、老闆心裡的想法等。
所以你下班後若不去應酬,可能公司未來的發展你就無份。

另外,晚上也可以在Pachingo看到不少上班族。
我們猜想,可能有些男人不好意思太早回家,
好像讓太太感覺沒有出息,工作不努力。
下班後就去Pachingo或去喝酒。

我想,在日本工作的男人們,是非常辛苦的

2.手機偏好
這是逛電子用品店時,還有在坐電鐵時觀察到的,
因為在電鐵上很多人都會玩手機打發時間。

日本人極度偏好很大台、長方型的手機。掀蓋機為主,也有滑蓋機。
就有點像很有名的PHS手機G1000, 但又比G1000更大更長方型。
這跟台灣人差異極大呀!
像G1000在台灣就被罵得很慘,嫌太大隻又方正。
但幾乎每一個日本人都是用這類型的手機。
台灣人都是偏好又小,又薄,又圓滑。
在日本幾乎完全沒看到這種類型的。

3.便利商店
從神戶的三宮站下電鐵後,要走一小段路到飯店。
在這個路上遇見了來到日本後見到的第一家便利商店。

當然要走進去參觀一下囉!
走進去後,非常讓我很驚訝,一群人站著在看漫畫。
原來日本的連載漫畫是不會封裝起來的耶!(單行本好像會)
最新的連載漫在便利商店就能免費看得到。
(而且很多都以泳裝美女當封面)
上圖三個站著的男人都是在看漫畫。

這樣漫畫家怎麼賺錢呢?
我想還是賺很大吧?靠著單行本、靠著周邊商品、
靠著行銷全世界。
台灣也是他們重要收入來源之一呀!XDDD

4.生活態度
幾件讓我印象深刻的小事,看出他們很不同的文化。
有一次在地鐵站,看到三個穿西裝的上班族走在一起。
其中兩位跟另一位要分道揚標了。
這兩位用彎腰接近九十度的鞠躬向他道別!
日本人真的很重視禮節

我所接觸到的大眾交通工具,
包括坐過的地鐵、火車、Bay Shuttle、沒坐過的City Loop。
全都附有準確的時刻表
幾點幾分會到哪一個站、全都標得清清楚楚。
在台灣除了火車外都沒有辦法做到這麼準確。

另外,不管在搭公車、地鐵、或火車。
日本人都會很整齊的排隊唷!
在台灣大眾的習慣,大概在等捷運跟高鐵的時候排隊是比較普遍的。
大概也跟捷運高鐵維持制序的服務人員比較多有關。

在等BUS


在JR車站


去完日本之後,我個人體認到真的有文化文準的差異。
就好像在台灣的觀光景點,看到大陸旅遊團跟台灣旅遊團。
雖然外表上差異不太,但從文化和習慣很容易就能分出兩者的不同。

5.交通
日本的車是靠左邊走,駕駛座在車子的右邊。
計程車是黑色的。
路上跑的車大多是國產車,包括Toyota, Mazda, Nissan等。
日本人偏好白色汽車,相較於台灣人偏好銀灰色。


6.柏青哥
日本人真的超愛柏青哥的…
三宮站一樓就有一間

對面整區都是

據我太太說,裡面還有六七十歲的阿嬤在玩。

相關BLOG: 日本人,你是冷漠還是拘謹?

20091028.日本關西食記系列(四)神戶牛排中餐

久聞神戶牛排非常有名!
聽說有日本導遊還是領隊,每次到日本,不管在哪裡,
都要特地跑一趟神戶吃牛排。

吃過神戶牛排之前我也不太相信這樣的話,
都是牛肉,都是用煮的,怎麼可能差這麼多?
但是吃過之後,我就相信了!

學妹推薦了我一家很有名的Mouriya牛排店
據說PPT上,還有一大堆BLOG都推薦這家!
原本沒有詳細作功課的我,選一家一千塊左右的中價位牛排。
在學妹介紹之後,我想既然都大老遠來到神戶了,
就要留下一個深刻的印象(雖然做決定時還不知道會這麼深刻
所以吃得稍貴一點也沒關係,就決定去Mouriya了。
(中午吃便當時間跑出來到三宮站附近吃牛排,
神戶電鐵交通真的很方便)
另外兩個介紹Mouriya的BLOG:1, 2.

話說去之前,我只知道店面Mouriya,跟地址的地圖。
沿著圖找原本找不到,還停下來用英文問路人。
(一位看起來四十歲左右的男性上班族)
他用蠻流利的英文回答我,回頭走兩個Corner後左轉就可以看到了。
前篇(到神戶一路的旅途的BLOG)特別描寫
我對日本人的英文互動,因為印象日本人英文腔調發音很不好。
沒想到這次來發現,多看起來像中等水平以上上班族的人,
英文都講得很好!改變了我的印象。

我跟該該媽飯後在Mouriya店前的合照。


另一件算是糗事。
去日本前,原本想說先至少把日文五十音的平假名、片假名背好。

20091027.日本關西食記系列(三)大阪道頓堀心齋橋晚餐

晚上坐JR到了大阪,神戶到大阪只要二十分鐘多呢!
然後從號稱迷宮的大阪站(及東梅田、西梅田站)

坐御堂筋線地鐵到道頓堀(下站再走一點點路)
我覺得這一段是此行最棒最難忘的美食之旅之一!
另一個最棒的是神戶牛排

很酷的招牌,大章魚。不過我們沒在這吃什麼。

賣螃蟹的店,超讚的!


一份烤螃蟹要500日元
外面香脆又有碳烤味,裏面又軟又鮮嫩多汁!
真不知道怎麼做的,為什麼我吃過的台灣的眾多漁場海產店都做不到。
(可能是在台灣都吃平價的,不過500日元也算平價吧?)


該該媽沒有覺得那麼好吃,
她說一個可能的原因,是因為覺得大多被我吃光了而生氣。
我沒有呀 XDDD


另一個很酷的招牌,及下面的固力果廣告
這也是著名景點之一呀!




另一個有趣招牌,也沒進去吃!



超好吃的金龍拉麵


好吃原因之其一:麵是自家特製的。
另外,他的蔥超香(不知道為什麼)
肉片瘦肉帶著一點點肥肉,肥肉超香,
也因為只有一點點所以不會感到油膩!


也吃了章魚燒,唯獨章魚燒我喜歡台灣口味。
店員還會用國語推銷唷!


到了緊接在旁邊的心齋橋


另一個固力果廣告


道頓堀運河及旁邊很特別的長方形摩天輪


心齋橋以逛街為主,唯獨我們買了一個冰淇淋可麗餅。


據學弟說還有超好吃的紅豆湯,這個錯過了只能等下次啦!
更多照片請看 PICASA相簿

20091027.日本關西食記系列(二)神戶三之宮中餐

該該媽到日本的第一餐,也是吃連鎖店。
吃的是丼飯。(我已經在ISMIR會場吃過便當了)

據她說也是非常好吃!

20091026.日本關西食記系列(一)神戶三之宮晚餐

這是我到日本之後,除了兩個紅豆餅之外的第一餐。
懷著緊張(因為不懂日文怕跟服務生點餐或看菜單有困難)
又期待(因為據聞日本食物很棒)的心情。
所以我選了一間幾乎不用跟服務生溝通,又很有代表性的店。
松屋是一個家連鎖站,像日本來台的吉野家。
主要賣咖哩和丼飯。
它好像是二十四小時開,還是開到晚上十二點,有點忘了。



晚餐要610日圓,應該是牛肉咖哩配豬肉。(看不懂日文XDDDD)
附有一碗味噌湯!


先去投販賣機,把餐卷交給服務生。
很有紀念價值,時間地點餐名都寫得清清楚楚。


他才幫你上菜。加速了點菜的速度,減少服務生的人力。
另一個好處是可以看圖點菜,這對我這樣不認識日文的外國人很方便喔!


口味上呢,我覺得整體來講很好吃。
但咖哩非常鹹…中研院王老師說過,日本人因為住在溫帶,
身體可以適應(or需要)較多鹽。

這家店可能因為開到比較晚,來的看起來都是剛下班的男性上班族,獨自一人。
店裡是每一個客人圍著吧台坐,彼此之間都沒有互動。
似乎整個流程都是為了效率而有的設計。
這幾天吃的很多家店,只有這種有這種感覺。

另外,有不少日本人也點酒喝,
似乎吃飯配酒很平常。
我想在台灣,除了在喜宴場合、燒烤店、吃薑母鴨、宵夜的店,才會吃飯配酒。
台灣人很少吃簡餐也點個酒來喝吧?

20091027-1030.日本神戶ISMIR Conference

很高興今年能來參加 ISMIR 2009 Conference@Kobe, Japan。
我來參加的原因是我們參加 MIREX 2009
Audio Tag Classification 比賽得了第一名。
所以準備 Poster 來報告我們的做法和成果

參加 Conference 有很多好處。
一面可以認識同研究領域的朋友,對未來的工作或論文被審都有幫助。
另一面也可以看看別人在做什麼、怎麼做的。
可以激發未來研究的靈感或尋找新的題目。
當然也可以到世界各地走走看看啦!

之前幾次 Conference 的機會都錯過了,
這次參加 ISMIR 2009 覺得很棒,
因為做音樂相關的研究我覺得很有興趣。
詳細的會議內容可以參考(研究方面)
ISMIR 2009官網及Paul Lamere的BLOG, 裡面還有一篇
10 Awesome things about ISMIR 2009很有趣。

以下簡單記錄一些這幾天的生活。

星期二
早上我跟台大電機的博士生楊奕軒約了七點半一起吃早餐

飯店早餐有日式的飯團味噌湯,西式的麥片、麵包,還有一些小菜。
每天早餐都吃得很豐盛。
奕軒有ACM MM的包包呢!話說我也超喜歡收集Conference的紀念品。

到了會場,因為我是Onsite註冊,而且註冊時似乎他們的電腦有點故障,
所以花了不少時間。
這次是第十屆的ISMIR Conference,
一開頭J. Stephen Downie博士講了一個回顧ISMIR十年的Keynote Speech。

奕軒有兩篇Accepted Paper。
今天他就要講 Improving musical concept detection by ordinal regression and context fusionPoster


中午便當也很棒!
壽司、炸天婦羅、生魚片…等等什麼都有。


星期三
今天對我來講最重要啦!
因為有以Audio Tag為主題的Oral Session,
Chair就是Paul Lamere。
下午有MIREX的Panel Discussion跟Poster Session。

MIREX中另一位參賽者的Oral Paper 的 Presentation
可惜他們不是第一名,所以報告MIREX結果的時候
講話感覺就沒能很大聲。


下午的MIREX Panel Discussion, 台上的是Downie教授。


我在我的MIREX Poster前



講Poster的時候,非常高興的是能跟許多人討論。
如台大電機的鄭士康教授、清大電機的張智星教授
另外很榮幸的,許多我讀過他們的Audio Tag相關Paper
並因此感到非常敬佩的國外教授們也都來看Poster並跟我討論。
Dr. Gert LanckrietDr. Douglas TurnbullDr. Douglas Eck。
他們也都是去年MIREX Audio Tag Classification的參賽者。

晚上離開時照的神戶國際會議中心外景


星期四
晚上有Banquet在神戶花鳥園吃Buffet


自掏腰包幫該該媽多買一張票


在花鳥園裡吃東西感覺很棒!




最後結束前,還有太鼓表演唷!
Paul Lamere貼的Banquet中太鼓影片


這是我第一次聽太鼓,非常震憾!
以後台灣有的話,我還要再聽!

2009年10月26日 星期一

20091026.日本神戶ISMIR_Day1@Kobe, 三宮, 飯店房間

Toyoko Inn飯店
麻雀雖小,五臟俱全。日本人設計飯店真的非常會善用空間。
可能是Toyoko Inn偏低價飯店,一晚只要三千多台幣,
在台灣的大風景區,搞不好都找不到這麼便宜的。
反正是來開會,住很大的空間對我沒什麼意義。
而且日本人很注細節,所以雖不大,但都非常精致


20091026.日本神戶ISMIR_Day1@姬路

今天是 ISMIR 的 Tutorial Day, 我沒註冊,
所以下午跟晚上的時間可以到處走走。
我下飛機是中午十二點左右,下午一點搭上Bay Shuttle,
到了Toyoko Inn約二點多。

我身上帶了三件行李,飯店規定四點才能Check In。
原本想說請櫃台小姐通融讓我先進房間,放下行李後再去姬路城。
但連跟她開口都還沒有,她就給我兩個寄放行李的的牌子。
然後把我的行李收進櫃台並告訴我四點後再來Check In。XDDD
我只好快快地回到三宮站準備坐JR到姬路城。

姬路行
第一次坐JR(即Japan Railways, 官網
當然是心中很多疑問和狀況。
我看到類似台北捷運的售票系統,有寫到姬路站要950元日圓。
問題是車種分普通,快速,新快速,特急這四種,我想要坐新快速。
不知道怎麼買新快速的票呀?也不知道這個票價是不是新快速的價錢。

用英文問了櫃台小姐說我要到姬路站,她用計算機打了950元給我看,
並用手指了指旁邊售票機的方向。噗滋~~~完全沒有回答到我想的問題。
最後我只好乖乖地買了票上月台。
後來才知道原來除了特急之外,票價都是一樣的。而特急班非常少,很少坐得到。
(這跟台灣坐自強、莒光、平快票價不一樣的觀念差很多,所以一下很難想到。)

到了月台,第二個問題來了。就是我不知道我坐上的班車會不會停姬路站呀。
就好像我坐上往高雄的班車,不知道會不會停台中。
還好有一般新快速,它的終點就寫是姬路,所以我就搭上它囉!
另一個不一樣的是,它班次非常密集,幾乎跟台北捷運一樣了。
雖然它是火車。
五到十分鐘就有一班車,十五分鐘到三十分鐘就有一班新快速。

第一次搭上了JR
要往姬路去, 坐新快速從三宮到姬路要四十多分鐘



JR車箱內部
很不一樣的在於它的椅背不能往後調,想睡覺比較不方便


到了姬路站,買了兩個紅豆餅,一個要80日幣,不過餡很多。
話說我一路從飛機到坐船、到飯店、到再上JR,都沒停下來吃午餐
這兩個紅豆餅就當作我的午餐。紅豆餅可是我平日最愛的零食之一呢!


從姬路車站走到姬路城的路上,從很多地方都可以感受到
日本人對姬路的觀光的重視及對古蹟的維護。
路上的風景,有沒有一點法國香榭大道的FU呢?



一路上都是禁止吸煙喔!
可能除了衛生外,也防火災。
而且每一個即使是很小的路口,也都設有交通警察。
他們都穿西裝打領帶呢!


終於快到姬路城了
這一小段是商店街,我在這裡買了兩張明信片,一張要110日圓。
雖然有點貴,但還是買了。
因為自己拍的姬路城就是沒有明信片上的那麼好看。
我想主要是因為明信片上的姬路伴有週圍的櫻花,城上還有白白的積雪。
例如:

但我去的季節是沒有的。


城外的護城河


國寶姬路城
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其實有一個小小的遺憾。
原本我看旅遊書上說進到姬路城內的開放時間是到下午五點。
我到姬路城的時間約四點十幾分。
沒想到秋冬進入時間只到四點,所以就沒辦法進去了。
城內據說有不少古文物。

不過再過一陣子,姬路城要有一個為期五年的大整修。
可能會影響到參觀的外觀。
所以我也算去的及時,在整修前好好看一看!