20251111-12.鳳凰颱風假

週二晚上七點多
公佈了明天放鳳凰颱風假。
我去全聯做點採買。

差不多買了兩餐。
一餐吃火鍋、一餐吃水餃跟玉米濃湯。
花了一千多塊。
火鍋料相關的花費比較大。

週三早上去拉亞漢堡吃早午餐。
傍晚我們一起來煮火鍋。
我跟開新一起整理廚房、
開新洗菜。

我們先煮湯頭、
同時用瓦斯爐煮韓式口味的麵。
開新也幫我們在麵裡煮蛋。
火鍋湯滾了之後，先丟青江菜、金針菇。
然後是牛肉片、五花豬肉片。

拍一下開懷

最後火鍋湯剩下火鍋料沒吃。
這次學很多經驗，
就更知道以後要自己煮火鍋，要怎麼準備：
比較快熟的菜要多一點、
可以加如菜頭、海鮮、內臟…等。
肉類也可以依人數多估一點。